Csirkehúsleves dióval

Hozzávalók:

• 1 db MAGGI Szárnyashúsleves kocka
  
• 1 tasak MAGGI Tésztás fortélyok Bolognai spagetti alap
  
• 15 dkg dió
  
• 40 dkg csirkemell
  
• 2 db burgonya
  
• 1 mokkáskanál vaj
  
• 2 dl tejszín
  
• 1 dl tej
  
• 1 dl tejföl

Elkészítés:

A MAGGI Szárnyashúsleves kockából készített levesben puhára főzzük a megmosott csirkemellet. Aztán a húst kiemeljük, kihűtjük, majd vékony csíkokra szeljük. Közben a meghámozott burgonyát kisebb kockákra vágjuk, és enyhén sós vízben megfőzzük.

A levest a tejszínnel, a tejjel és az előírás szerint kikevert MAGGI Bolognai Spagetti alappal behabarjuk. Az egészet kis lángon felforraljuk. Ezalatt kevés előhevített vajon átpirítjuk a csirkehúst, a burgonyát és a tisztított dióbelet. Az így elkészített ragut a levesbe halmozzuk betétként, és a kikevert tejföllel dúsítjuk.

Kevés sherryvel még ízletesebb.