Mekk Elek tekercs - receptbeküldő: Kaminszkiné Kökény Anita

Hozzávalók:

• 4 evőkanál MAGGI Zöldfűszeres Ízvarázs
  
• 50 dkg gomba
  
• 10 tojás
  
• 1 közepes fej kelkáposzta
  
• 1 konzerv kukorica
  
• 1 fej vöröshagyma
  
• 2 kanál tejföl
  
• 1 csomag petrezselyemzöld
  
• olaj
  
• fűszerek: bors, bazsalikom
  
• 
  
• Panírozáshoz:
  
• liszt
  
• tojás
  
• zsemlemorzsa
  

Elkészítés:

A kelkáposztát levelenként MAGGI Zöldfűszeres Ízvarázzsal ízesített vízbe áztatjuk annyira, hogy fel lehessen tekerni.

A hagymát megdinszteljük, és hozzáadjuk a kockára vágott gombát, fűszereket, 1 kanál MAGGI Zöldfűszeres Ízvarázst, és az apróra vágott petrezselymet. Ez után öntjük hozzá a kukoricát. A tojást felverjük tejföllel, és ráöntjük az elkészített gombás kukoricára. Így készítve gyenge rántottát. A káposzta leveleket megtöltjük rántottával, mint a töltött káposztát. Hűtőben állni hagyjuk 2 órán át, majd bepanírozzuk a tekercseket és olajban kisütjük.

Párolt sárgarépát tálalunk hozzá.