Francia zöldségleves

Hozzávalók:

• 2 db MAGGI Erõleves kocka
  
• 2 szál sárgarépa
  
• 1 db karalábé
  
• 6 dkg csiperkegomba
  
• 5 dkg brokkoli
  
• 1 szál póréhagyma
  
• 0,5 dl száraz fehérbor
  
• 1 köteg petrezselyem
  
• 1 szál fehérrépa
  
• 2 dkg sűrített paradicsom

Elkészítés:

A zöldségeket megtisztítjuk és metéltre daraboljuk.

A MAGGI Erőleves kockákat 1 liter vízben felfőzzük. A zöldségeket előhevített vajon a fehérbor hozzáadásával megpároljuk, belekeverjük a sűrített paradicsomot és a MAGGI Erőlevessel felengedjük. 10 percig lassú tűzön főzzük, majd frissen vágott petrezselyemmel megszórva tálaljuk.