Valentin-napi finomságok szívvel-lélekkel

A Valentin-nap nemcsak a virágcsokrokról és a romantikus plüssökről szól, sokkal inkább az együtt töltött időről! És miért ne töltenénk el ezt az időt finom falatok mellett? Lepd meg párod egy páratlan vacsorával – egyszerű receptötleteinket, dekorációs tippjeinket még akkor is ajánljuk, ha ritkábban fordulsz meg a konyhában, vagy kevés időd van az előkészületekre - a siker garantált! J A főzés pedig igazi gondoskodás! heart

1. Szíveső az asztalon

Dobd fel az asztalt a hangulathoz illő kiegészítőkkel! Add meg a módját az estének és használj szív alakú dekor tárgyakat. Díszíts piros vagy szívecske mintás szalvétával, tegyél gyertyákat az asztalra, és helyezz el kedves titkos üzenetet a tányérokon – minden fogáshoz egyet, hogy az egész vacsora alatt legyenek meglepetések. smiley

2. Egy falat romantika

Előételnek egy Szívküldi Mozzarella Caprese az ajánlatunk: szív alakú süti kiszúró formával formázz sajtszíveket, tegyél mellé paradicsom szeleteket és rendezd el őket egy tálon. Szórd meg pár szem friss bazsalikomlevéllel, borssal, és csepegtess rá pár csepp olívaolajat.

Ha inkább egy forró levessel indítanátok az estét, akkor mutatunk néhány jó párosítást – hogy ezen a napon tényleg minden harmóniában legyen! ;)

 

3. Együtt a legjobb

Nem kell mesterszakácsnak lenned, hogy egy ízletes főételt varázsolj a Valentin-napi asztalra – a Maggi 2in1 alapok segítenek neked a tökéletes ízek elérésében – mert jó párosok a konyhában is léteznek, nemcsak a szerelemben! ;)

Fűszerezd meg az estét, és használd a Maggi roston csirke fűszervajjal 2in1 alapot! Igazi hódítóval van dolgunk, a frissen-forrón elkészült húsra olvadó illatos fűszervajnak senki nem tud ellenállni!

Hozzávalók 4 főre:

Elkészítés:

  • A nagyobb tasakban található fűszeralapot keverjük el 3 evőkanál olajjal és forgassuk bele az enyhén klopfolt hússzeleteket, majd tegyük a hűtőszekrénybe legalább egy órára.
  • Keverjük össze a kisebb tasakban található fűszeralapot 6 dkg szobahőmérsékletű vajjal és a mustárral, majd fóliába csavarva, formázzunk belőle kb. 3 cm átmérőjű hengert. Rakjuk a mélyhűtőbe 30 percre.
  • Főzzük sós vízben 5 percig a burgonya karikákat, majd leszűrve a maradék olajjal meglocsoljuk, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk, jól összeforgatjuk és 180 fokra előmelegített sütőben 30 perc alatt készre sütjük.
  • A megtisztított babot félidőben óvatosan a tepsis burgonyához forgatjuk.
  • Végül a csirkemell szeleteket oldalanként 5-5 perc alatt megpirítjuk, majd a mélyhűtőből kivett vajkorongot karikákra vágjuk és egy-egy karikát a hússzeletre helyezünk. A tepsis burgonyával és zöldbabbal azonnal tálaljuk.

#okostipp: pár csepp lime-mal tovább fokozhatod a hatást! Cseppentsd a fűszervajra és érezd, ahogy a citrusos íz átjárja a fűszernövények ízét. Nyamm smiley

Ha nem esztek húst, próbáljátok ki hirtelen sütött, roston karfiolszeletkékkel! Meg fogtok lepődni, mennyire finom! Mi szóltunk…smiley

A görögös ízek legjobb párosításai, azaz a gyros és a tztaziki sem maradhatnak ki a sorból. Egy könnyed, mégis különleges főétel kerül az asztalra, ha kipróbálod ezt a fonott csirkemell receptet.

4. Édesség szívbe zárva

Végül koronázd meg ezzel a látványos édességgel a vacsorát! A málnazselés panna cottával biztosan bezsebelsz majd még pár bókot! ;)

Hozzávalók:

  • 3 dl tejszín
  • 2 evőkanál kristálycukor
  • 1 darab reszelt héja citrom
  • 1 csomag vaníliás cukor
  • 30 dkg túró
  • 2 csomag zselatin fix
  • pár szem málna

A tejszínt melegítsd langyosra, és keverd bele a zselatin fixet. Vedd le a tűzről és add hozzá a túrót, a cukrot, a vaníliáscukrot és a citrom reszelt héját. A masszát töltsd szív alakú tálakba, muffin formába, majd így tedd hűtőbe egy éjszakára. A málnát turmixold le vagy törd össze egy villával, és öntsd a szív alakú édesség tetejére tálalás előtt.

Jó étvágyat! heart 

Nézd te is elsőként Youtube videóinkat
Vissza a tetejére