•  
  •  
  •  
  •  
  •  
3,0

Bazsalikomos csirke rolád

Hozzávalók
  • 4 adag
  • Könnyen elkészíthető
Elkészítés
  1. Csontozzuk ki a húst ha kell és takarítsuk meg
  2. Vágjuk kockára a mortadellával együtt
  3. Nyomjuk össze a borsot és a fokhagymát
  4. Tegyük őket a húsra, a húst pedig tegyük a konyharobotba, összedarálni
  5. Adjuk hozzá a tojást, sajtot, bazsalikomot, gyömbért és sózzuk meg
  6. Egy sütőpapír segítségével formázzunk egy hengert az egészből
  7. Tegyük át tepsibe papír nélkül
  8. Öntsük fel tejjel egész a rúd feléig
  9. Kicsit sózzuk meg és ízlés szerint tehetünk bele egy leves kockát, vagy reszelhetünk citromhéjat
  10. 200 fokon kb
  11. 1 órát kell sütni, közben kell forgatni és locsolni a szósszal
  12. Amikor kész szürjük le a szószt és dolgozzuk ki a keményítővel, egy kis tejjel és citromlével
  13. Lehet hogy szükség lessz a robotra ha túrósodni kezd
  14. Ha kész a szósz, tegyük vissza a rudat (rudakat) ezzel a szósszal leöntve a meleg sütőbe, anélkül hogy alágyújtsunk

#okostipp Szeletekre vágva tálaljuk. A bazsalikomos csirke rolád receptet Bolognese di Cluj ajánlotta.

Szólj hozzá!
Nézd te is elsőként Youtube videóinkat
Vissza a tetejére