Fasírt paradicsommal és tükörtojással rakva

  • 4 adag
  • Normál elkészítés
  • Húsos fogások

A sajttal töltött fasírt ebben a receptben végre elfoglalja méltó helyét a tökéletes tükörtojás és a sült paradicsom között.

Elkészítés
  1. Összekeverjük a fasírt alapanyagait (darált hús, vöröshagyma, tojás) az ízlés szerinti fűszerkeverék mennyiséggel.

  2. A húst négyfelé osztjuk, golyókat formálunk belőlük, a közepébe sajtdarabkát nyomunk, majd laposra nyomjuk.

  3. 230 Celsius fokra előmelegített sütőben, olajozott sütőtálcán a paradicsom szeletekkel együtt 30 perc alatt megsütjük, egyszer félidőben megfordítjuk.

  4. Közben készítsünk 4 db tükörtojást.

  5. Tálaláskor sült paradicsomra helyezzük a fasírtot, majd a tükörtojásokat pohárszéllel körbevágva ráhelyezzük.

  6. Snidlinggel megszórva krumplipürébe nyomva tálaljuk.

Szólj hozzá!
Nézd te is elsőként Youtube videóinkat
Vissza a tetejére