Húsgombócok bolognai szószban sütve
Hozzávalók
- 25 dkg darált sertéshús
- 10 dkg kolbászhús (vagy apróra vágott kolbász)
- 10 szelet bacon
- 1 csomag MAGGI Húsimádó Bolognai Spagetti alap
- fél zsemle
- 1 db kis tojás
- 1 gerezd fokhagyma, lereszelve
- 4 dl víz
- 1 kk só
3 adag
Normál elkészítés
Húsos fogások
Paradicsomos húsgombóc, ahogy az olaszok csinálják! Ezzel a módszerrel nem szükséges olajban kisütni a húst, ráadásul a gombóc és a fűszeres paradicsomszósz egyszerre készül el. Már csak egy jó minőségű, tunkolható kenyér vagy bagett kell, egy kis adag friss saláta és kész is a tökéletes vacsora.
-
Áztassuk kevés vízbe a zsemlét, majd miután kellően megszívta magát, nyomogassuk ki belőle a felesleges vizet.
-
A darált húst és a kolbászhúst a zsemlével, tojással, sóval, és fokhagymával homogén masszává gyúrjuk, majd hozzáadunk egy evőkanálnyit a MAGGI Húsimádó Bolognai Spagetti alapból is, amit szintén beledolgozunk.
-
A baconnel kibélelünk egy tűzálló tálat. A masszából diónyi gombócokat formázunk, majd a tálba rakosgatjuk őket és 200 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük.
-
Közben a maradék MAGGI Húsimádó Bolognai Spagetti alapot a sóval és a vízzel elkeverjük, majd felforraljuk. Kivesszük a sütőből a gombócokat és az elkészült szószt a rájuk öntjük.
-
További 10-15 perc alatt készre sütjük; ekkorra a szósz is szépen besűrűsödik.
#okostipp
Ha egy kicsit könnyítenénk a fogáson, akkor válasszunk darált pulykahúst.
- 90 perc
- Húsos fogások
- Normál elkészítés
- 10 perc
- Könnyen elkészíthető
Íme 5 adventi tematikájú reggeli, aminek elkészítése nem több 10 percnél és még a legizgatottabb karácsonyváró gyerekek is szó nélkül bepuszilják, arról nem is beszélve, hogy instant megteremtik az ünnepi hangulatot!
TOP5 recept vendégváráshoz. December vége a hatalmas családi és baráti összejövetelek főszezonja. Mindig legyen a tarsolyodban pár recept!