Joghurtos, grillezett karfiol saláta

Hozzávalók
  • 4 adag
  • Normál elkészítés
  • Vegetáriánus

A sütőben sült fűszeres karfiol a grillezésnek köszönhetően egyszerre marad ropogós és omlós, a jellegzetes – és sokak által kevéssé kedvelt – karfiol íze pedig eltűnik: a sütéstől enyhén édeskés, a fűszerektől pedig pikáns aromát kap.

Köszönjük a receptet Piszkének.

Elkészítés
  1. A karfiolt kicsi rózsákra szedjük, a nagyobbakat félbevágjuk.

  2. Az olívaolajat elkeverjük a MAGGI Magyaros Fűszerkeverékkel és beleforgatjuk a karfiolt.

  3. A fűszeres olajjal bevont zöldséget sütőpapírral bélelt tepsire rakjuk és 220 fokos sütőben 15-20 perc alatt megpirítjuk.

  4. Hűlni hagyjuk, majd elkeverjük a hideg joghurttal.

  5. Szükség esetén sózzuk és akár magában, akár húsok mellé tálaljuk.

#okostipp

A grillezett fűszeres karfiol öntet nélkül is nagyon finom, ilyenkor meleg köretként vagy nassolnivalóként is tálalható.

Szólj hozzá!
Nézd te is elsőként Youtube videóinkat
Vissza a tetejére