Spagettis omlett (Frittata)

Hozzávalók
  • 4 adag
  • Normál elkészítés
  • Vegetáriánus

A Frittata egy olaszosan elkészített tojáslepény, ami már önmagában is jól hangzik, de mi még tovább fokoztuk a mediterrán hangulatot a spagetti tésztával. Egyszerű az elkészítése, az íze pedig önmagáért beszél.

Elkészítés
  1. Főzzük meg a tésztát a csomagolásán találhatóak szerint.

  2. Közben főzzük három percig a szószt, verjük fel a tojást a fűszerekkel.

  3. Keverjük össze a kifőtt és leszűrt tésztát a szósszal, majd a felvert tojással.

  4. Nagyméretű (28 cm) serpenyőben süssük a keveréket alacsony hőforráson, amíg az alján a tojás összeáll (de nem ég meg). Egy nagy tállal fedjük le a serpenyőt és egy gyors mozdulattal fordítsuk meg, majd a tányérról csúsztassuk vissza a serpenyőbe és süssük készre.

  5. Hagyjuk kissé hűlni, majd szeletekre vágva tálaljuk.

#okostipp

Teljesen kihűlve, akár hidegen is kiváló.

Szólj hozzá!
Nézd te is elsőként Youtube videóinkat
Vissza a tetejére